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今月のお料理

会席料理一例「2026年10月」

先付　　　
鰆塩焼　蕪ソテー　大黒占地みじん粉揚げ
漬け鰹大根なます巻き　栗麩田楽　口取色々

海の幸　　
紅葉鯛　鮪　あおり烏賊　サーモン
市場から新鮮な物を選んでいます

椀　　　　
土瓶蒸し　松茸　糸三つ葉　白身魚
松茸の旨味がとけだした出し汁を楽しんで下さい

温物　　　
里芋万十　紅葉人参　銀杏九十　水菜
秋らしい焚き寄せです

強肴　　　
洋梨グラタン
洋梨を丸ごと使った一品です

焼物　　　
黒毛和牛ステーキ　早苗　パプリカ　エリンギ
自家製の焼き肉のたれでどうぞ

食事　　　
三田米　香の物　赤出汁
お米は三田米を使っています

水物　　　
黒胡麻プリン　柿　　
手づくりの甘味や果物など
 
 
※材料の都合に依り内容の異なる場合がございます、御容赦くださいませ。